Detta förutsätter dock att inga personer som har jobb i andra branscher ingår bland dem som nyanställs i restaurangbranschen.Om till exempel 20 procent av restaurangernas nyanställda kommer från en annan anställning i en annan bransch-vilket vore rätt realistiskt, eller i underkant - ökar sysselsättningen med knappt 3 000 helårsarbetskrafter. Miniräknaren ger vid handen att det kostar 1,8 miljoner kronor per nyanställning per år första året och därefter 1,33 miljoner för varje anställd. Man frågar sig om detta verkligen är det mest effektiva, angelägna och hälsosamma sättet att öka tillgången till arbete och att använda gemensamma tillgångar.
Säkert skulle varje kommunalt budgetansvarig eller anställd t ex inom vård, skola och omsorg kunna komma med bättre förslag för att sätta folk i arbete. Fast folket runt Stureplan kanske har andra prioriteringar?
